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苹果树体生长期管理要点

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苹果树体生长期管理技术,如春季刻芽、复剪、抹芽、拉枝,夏季环剥(割)、拿枝软化、摘心、扭梢,秋季疏枝、拉枝、多道转枝扭梢等树体管理,以为苹果达到合理树体、光照充分、促进花芽分化、早果丰产提供参考。不少果农只重视冬季苹果树体修剪,往往忽略了春、夏、秋季对树体的管理,由此造成部分果园出现徒长枝、直立枝、密挤枝等现象,使树体营养大量散失,不利于果树树形的形成与保持。苹果树体在生长期合理修剪,可以缓和树势,促进花芽分化,改善树体光照条件,同时减少树体养分消耗和冬季修剪量。


春季管理(2—4月)刻芽

通过刻芽补枝可以培养丰满的树形,也可以培养结果枝丰满树体。具体方法是:用小钢锯条在萌芽前根据需要在芽子的上部(前部)刻拉1个伤口,促下位芽萌发【1】。欲出大枝、长枝的,可在芽前刻近一点(距芽0.3cm)、刻深一点(可稍伤及木质部)、刻长一点(伤口的长度占该处枝干周长的1/3以上)、刻早一点(发芽前1月刻);欲出小枝短枝(即结果枝)的则应该刻远一点(距芽0.5~1.0cm)、刻浅一点(只刻透皮层不伤木质部)、刻短一点(不超过1/3)、刻迟一点(发芽前10d)。

复剪

花前复剪,对改善结构、集中营养、调节花量、协调生长与结果有不可替代的作用,主要是对冬剪不合理、不到位进行调整。对刚结果的幼树,应尽量多留中小型结果枝,多保留花芽;对盛果期的小年树,也要多保留花芽;对盛果期大年树,应按25厘米留一个花芽的标准或花芽、叶芽比例1:3,严格控制花芽留量,同时弱枝少留花,强壮枝宜多留花,,疏除细弱、外围、冗长的枝和花芽,也可去除对影响树体结构和光照的大的骨干枝。复剪的另一项主要内容是对病虫枝仔细疏除,带出地外销毁,如腐烂病枝、白粉病梢、卷叶蛾危害枝、蚱蝉危害枝等。


抹芽

抹芽也叫掰芽,在果树发芽后至开花前,抽出35cm长的嫩枝时,对位置生长不当,数量过多的嫩芽用手抹去。抹芽是新栽幼树、高接换头树和老树更新枝处理的重要手段,可以达到集中树体营养,使留下来的芽子得到充足的营养,达到生长发育更好地目的。抹芽的时间宜早不宜晚。春季抹芽是防止生长期树体紊乱、减少树体养分消耗的主要措施之一。

春季拉枝


拉枝的对象是冬剪后所有向上的生长枝,一律拉到合适的角度,既要拉大枝,也要拉小枝。拉枝的最佳时期是树液流动以后到花期。生长势强的富士系品种乔化树骨干枝拉枝角度到85~90度,矮化树拉到大于105度,长势中庸的品种拉枝角度为90度,其他不论树形、品种,侧生结果枝都应拉成下垂或斜下垂状。拉枝采取“一推二揉三压四定位”的原则,具体是“一推”:手握枝条向上反复推动;“二揉”:将枝条左右揉软;“三压”:在柔软的同时,将枝条下压至所需角度;“四定位”:用拉枝绳或细铁丝在枝支撑点上,拉直固定。

夏季管理(5~7月)环剥(割)


    环剥(割)主要适用于较难成花的富士系品种,易成花的嘎啦、秦冠等和矮化及短枝品种,进入盛果期后一般不必环割。环剥(割)的对象有两类,一是春季对一年生枝刻过芽的枝,首次环割的时间是所刻出的芽子,大部分长到8~10厘米(有8个以上叶片)时进行,在渭北地区一般在5月上旬;二是对旺树旺枝进行环剥(割),首次环剥(割)的时间在新梢停长期若有半数以上新梢还未停长时进行,在渭北地区一般在6月上旬。环剥(割)的次数要根据树体的生长变化即新梢停长情况而定。对经过刻芽的一年生枝至少需要环剥(割)两次。环剥(割)的方法如下:对生长较旺的辅养枝、主枝,在距基部3~5厘米处,用利刀切割2条平行的环痕,深达木质部,并剥去皮层,宽度为枝粗的十分之一左右,一般掌握以2周左右开始愈合,3周左右愈合完全为宜,即剥后一个月能愈合为原则。若环割两圈,要间隔5~10厘米。环剥后为有利于剥口完全愈合及防止病虫害的侵害,可用牛皮纸进行包扎。第一次环割20~30天后,发现有重新旺长势头的,可用利刃在原割口下方(根的方向)割第二刀,但是在干旱年份或进入7月下旬以后不需要割第二次。

拿枝软化

拿枝软化的对象为当年生枝,目的是使枝条变向。通过人为造成内伤,减缓前端长势,增加后部芽质。它的最大优势是使新枝及早开张角度,将来既不用绳拉,又能使侧芽充分发育,次年多抽生中短枝。

摘心


 摘心即打顶,主要针对嘎啦品系和短枝品种,是对预留的骨干枝、背上枝或侧枝进行的处理,宜在上午进行。摘心的作用有两点:一是促进分枝,增加枝叶量,也能缓和幼树的生长势,避免“冒大条”;二是可促进盛果期树腋花芽的形成。摘心是根据栽培目的和方法,以及品种生长习性等方面来决定的。对结果枝的摘心宜在拉枝前30~40天进行,即拉枝前40天左右的花蕾才有效。对侧枝摘心,以不影响株间光照和达到计划留叶数为标准。如果是果枝,则应在最前端的1个花序前留2~3片叶,既有利于果实生长,又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。摘心后会造成侧枝旺盛生长,应加强打杈和侧枝摘心处理,否则会影响正常结果。摘心对普通型富士品系要慎用。

扭梢


扭梢一般在花芽分化前,即6月中下旬进行,时间以中午为宜,因中午枝条软、韧、不易折断。扭梢的对象是骨干枝上的背上、背斜枝,以新梢基部粗度为2~5厘米为宜,扭梢时旋转180度左右。扭稍后基部易抽出新的直立枝,要及时抹芽或疏掉。

 秋季管理(8~10月)

8、9月份疏除树体上生长的徒长枝、竞争枝、直立枝和密挤枝,以节省养分,改善光照,促使留下的枝芽生长健壮及早成花早结果。


 秋季拉枝

秋天枝条柔软,可塑性强,能按需要随意改变枝条方向及角度。秋季拉枝,能改善树体内的光照条件,有利于花芽形成;可控制新梢生长,使中下部芽体充实,提高来年的萌芽率,增加短枝数量;削弱其顶端优势,缓和树势,枝内赤霉素减少,乙烯增加,促进花芽分化。拉枝的对象是幼树和结果树上预留的向上生长的结果枝。按照树形要求,自由纺锤形一般以80~90度角为宜,细长纺锤形拉枝角度大于100度,在8月中下旬~9月下旬进行,拉枝方法同春季拉枝。

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