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【致富经】紫玉淮山横着种,平均亩产获纯利可超过10万元

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  别人竖种淮山,他偏偏横着来种。惠阳区平潭镇农民李汉华等人采用新农技种植紫淮山,亩收入过十万元。




  昨日,惠阳区平潭镇农民李汉华带领一批种植户们,正在地头忙着采收紫淮山。南都记者在现场看到,他们从地里新挖出来这种紫淮山,外观粗长,每根长度1米左右,胸径约6厘米,肉质呈紫红色。


  据李汉华介绍,他们从去年开始,在平潭镇房坑村一水库边新开垦的荒地,试种这种来自新疆的品种紫淮山。他们采用最新种植技术,用长约1米的塑料托盘承托着紫淮山,在地里横着生长,既方便采获,又可以让紫玉淮山保持苗条的身材,从而获得更好的卖相。第一年试种,便获得成功,每亩产量能达到五六千斤。


  “按市场价每市斤30元计算,平均亩产获纯利可超过10万元。”李汉华告诉记者,这种紫淮山因其肉质紫红色而得名,又称紫人参。与市民常见的白色淮山相比,紫淮山的淀粉、总糖、锌等营养物质更加丰富,其中所含的花青素含量是白淮山的60倍,还富含硒元素,对皮肤美容、预防心脏病、癌症等有一定帮助,并可加工成山药干片、淮山粉、淮山糊等食品,目前在市场上非常畅销,供不应求。


  “我吃了5年淮山,去年才开始去种,之前一直在品,一直在试各种方式种,考察哪种方式才最好吃。”李汉华告诉记者,他前前后后跑了好几次省城,寻了很多业界专家,了解横种淮山的模式和方法。一开始在院子里种几株,几个月之后长成了,接着花几亩地再试,一看产量竟然比常规的竖种方式高出了近一倍。


  第一批紫淮山种出来之后,李汉华开始招呼朋友亲戚一起来品尝,“毕竟自己一个人说了好,不顶用,大家说好,才是真的好”。这一试,不得了,竟然几下就在朋友圈卖光了。去年春天,李汉华还没开始下一季的种植,订单就来了一大波,于是便与隔壁房坑村合作,在水库边开垦了200亩荒地,大面积种植淮山。


  “人家种少,我就种多,人家再种,我就送给朋友去品尝,找出口感和风味跟别人不一样。如果都是一样,就没有市场竞争力。种出来的东西,别人跟不上就是自己的优势。”李汉华说这种横种淮山的方法没什么很高端的技术含量,最重要是做好管理,细节把握好,一环扣一环,就可以了。


  “别人竖种淮山,他偏偏横着来,别人的农产品拿去卖钱,他一个劲地往外送!”平潭镇房坑村村长陶汉华说,李汉华是个不按常规出牌的土专家,“没想到结果居然真发横财了”。


  在当地镇村的支持下,目前李汉华正在筹划成立紫淮山种植合作社,力争使紫淮山的种植面积扩大到上千亩,带动更多的村民致富。谈到来年,李汉华信心满满:“明年我们计划种植1000亩,然后统一以保底价向农民进行收购。我们已经和深圳、北京等地客商签订了长期的供求协议,以后还要把紫淮山销往国际市场。”


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