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中国南方首个认定甜樱桃品种“江南红”,今年于浙江正式上市!

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“去年,我们樱桃园搞采摘节,100来亩的甜樱桃基地游客络绎不绝,一共采了2万多斤大樱桃,我卖70元/斤,经济效益很不错。”



图:去年浦江果园的樱桃采摘游吸引了外国游客


在浙江第一个设施栽培甜樱桃果园里,3月底,游客赏花是免费的。到了5月上旬,浙江罕见的大樱桃便可成熟,采摘期持续一个月时间。


图:樱桃花开


本地樱桃相对于大樱桃来说,个头太小,不易保存,和冬季热卖的南美车厘子比,还是差了一大截。其实,像进口车厘子一样的樱桃,浙江也有,而且今年将正式上市销售。


上周,钱江晚报记者从浙江省农业科学院获悉,通过多年的科研攻关,该院园艺研究所吴延军博士主持选育的“江南红”甜樱桃品种,刚刚通过浙江省认定。


这是浙江乃至我国南方地区第一个认定的甜樱桃品种,它成熟时果实大大的,颜色红得发紫,口感脆甜,品质PK进口车厘子。


图:“江南红”甜樱桃


浙江的甜樱桃是怎么种出来的?烟台大樱桃和浙江甜樱桃一起上市的话,我们到底吃哪边的好呢?钱江晚报记者就此采访了省农科院吴延军博士。


吴博士首先把大家熟悉的几种樱桃分了个类。


个头小的浙江本地樱桃是小樱桃,英文名叫Chinese cherry,小樱桃中国盛产;进口车厘子和烟台大樱桃是欧洲甜樱桃,英文名叫sweet cherry,欧洲、美洲盛产,烟台大樱桃就是19世纪国外传教士引入中国的,果实甜、大,贮运性好;还有一种樱桃叫酸樱桃,英文名sour cherry,主要用途是加工,东欧西亚等国盛产。


图:短柄小樱桃


一个品种的开发需要经历漫长的过程,期间会遇到无数需要攻关的难题,可能是我们无法想象得到的。


“如果你觉得我的‘江南红’甜樱桃好吃,想在家门口也种一棵,就把樱桃核埋到土里去,抱歉,这样长出来的就不是‘江南红’了。”


图:成熟中的江南红甜樱桃


吴延军说,“‘江南红’是通过杂交选育,它的育苗是通过嫁接繁殖的。”不过,如果你随便找棵樱桃树嫁接的话,也许它只会不停地长枝叶或者嫁接不亲和。


在现阶段,浙江种植“江南红”还是需要嫁接在矮化砧木(繁殖时承受接穗的植株)上,而且为了方便采摘,生产中建议树冠高度控制在3米以内。


植株繁育成功后,我们是不是可以高枕无忧等着樱桃树开花结果了呢?


抱歉,种过樱桃树的人可能会纳闷,孤零零的一颗樱桃树怎么老开花不结果?樱桃虽然是雌雄同株的果树,但却存在“生育困难”的缺陷,多数品种需要通过异花授粉才能结果。


“江南红”甜樱桃也不例外,为了让它能“多子多孙”,吴延军为它寻找了6-7个品种的甜樱桃配对,以保证能结出足够多的果实供我们食用。

专家还在浙江的浦江、黄岩、丽水、云和、庆元、奉化、临安等地进行了200多亩的试点,这些基地有个共同特点,樱桃树都种在了避雨遮阳棚下。


图:甜樱桃设施栽培技术


“樱桃怕涝,浙江地下水位高,平地种植建议起垄,方便排水。加盖雨棚及遮阳,一是防雨防裂果,二是可以起到降低温度减少水分,延缓生长,长得慢点儿促进花芽分化,现阶段甜樱桃在南方种植是必须设施化栽培的。”吴延军。


图:浙江甜樱桃的设施栽培


“‘江南红’单果重5-7克,最大的有13克重,糖度约17,而普通小樱桃只有2-3克重。我们在重庆、江西、江苏、云南等省份有‘江南红’甜樱桃的试种,现在品种认定的证书还没发到我手上,全国各地已经有很多电话打来向我询问种苗供应情况了。”


吴延军说,“樱桃为早春第一果,‘江南红’又是目前南方唯一一个甜樱桃认定品种,比烟台露地大樱桃6月上市早,相信不久大家就能在春季的水果市场购买到了。”


图:江南红甜樱桃


来源:浙江在线


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