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据说现在不流行种植花卉了,反而流行盆栽种植蔬菜了。自己买蘑菇菌种,自己培养盆景,放在家里或者办公室养,好吃好玩且漂亮的蘑菇,等长出蘑菇也可以采摘做菜吃健康还放心。

  近几年,以果蔬为主体的盆栽逐渐进入人们的视野。作为新事物,果蔬盆栽不仅能美化环境、陶冶情操,还能让人们体验收获的喜悦,吃上安全健康的果蔬。一些大城市酒店餐桌上甚至还出现连盆带株带果一道送上的果蔬盆栽,顾客直接采摘食用,在确保产品鲜嫩爽口的同时也打出了特色。

随着人们生活水平的提高,孩子挑食、厌食却是许多父母非常头疼的问题,让他们接触、了解并亲自动手养蘑菇,亲自把自己的劳动成果采下来,相信以后孩子的食谱里会多出几道菜肴,大家也都知道,食用菌有着非常高的营养价值,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。

蘑菇盆栽



我们培育出的蘑菇盆景,真正意义上让普通大众体验到养蘑菇的乐趣,让那些忙忙碌碌的上班族们增加个休闲小兴趣。在家养蘑菇,会有一股淡淡的清香蘑菇气味,等长出蘑菇时可以采摘当菜吃,是个安全放心的健康绿色蔬菜。在办公室养蘑菇好玩且漂亮,也可以当盆栽欣赏,由于我们采用的是盆景式的栽培,可以和其他花卉鲜花摆放在一起美化环境、供人观赏,同时蘑菇在生长的过程是吸收氧气,释放二氧化碳,而鲜花生长正与其相反,二者可优势互补。等蘑菇长大后,可采下来做一道美味的菜肴,一个蘑菇盆景可以出几盘菜呢。

蘑菇盆景的栽培过程要比一般的花卉要简单很多,不需要施肥、修剪,只需日常浇水润湿蘑菇,盆里培养的表面和长出菌菇的菇盖表面喷湿即可。一般菌菇菌丝的生长温度为5-30℃,最适生长温度为18-25℃;子实体生长温度16-22℃。菌菇的生长不需太充足的光照,一般都是在潮湿的地方放着,这样可以促进它的生长。在家或者办公室的话,那就放在一个散射光的地方,让蘑菇吸吸氧气,有助于营养的加深且繁殖也快。

一个蘑菇盆景可以出4潮以上的菇,当你确定它不在出菇的时候,可把里面的培养基揉碎,作为其他花卉的有机肥来使用,留下的盆以及托盘,是完全环保的植物纤维可降解的,盆的寿命一般在2年左右,当你闲置时,可直接放到土壤中让它降解掉,对环境无任何危害,我们所采用的盆质量好、强度高、耐温强、外型美观大方,完全可以用来栽培其他的花卉。我们在做培养基时,料和盆都是一起经过高温杀菌(普通的塑料盆遇高温就会变形),然后植入想要的菌种,所以培养基是没有任何异味的,适合在家或者办公室来养。

在满足蘑菇生长的温度和湿度条件下,蘑菇的生长很快,从冒芽(出菇蕾)长到可以采下来也就一个星期左右的时间,几乎一天一个样,采下来可以再长。这就非常适合用来培养孩子的兴趣。孩子往往对长时间需要关注的东西或者事物缺少耐性,能让孩子付出一点劳动就能立马得到回报收获的事物是最能吸引孩子兴趣的。你要让他浇浇水,蘑菇的生长几乎几天一个样,他们会非常有兴趣,同时在这个过程父母也可以教给他们一些关于大自然、植物等的科普知识,孩子一定会主动接受的,寓教于乐嘛!

 

果蔬盆栽的行业概况



果蔬盆栽,顾名思义,就是指在花盆或其他容器内种植果蔬,既可作为水果或蔬菜食用,又具有较强观赏价值。与常规果蔬栽培相比,果蔬盆栽具有以下特点:一是植株矮小,造型奇特美观,可用于室内外大小空间的美化;二是可观花观果,观赏时间长,通过技术处理及设施调控还可实现周年供应;三是生产周期相对较长,技术性强,在很长一段时间内市场仍将处于供不应求状态,市场潜力大,附加值高;四是资源丰富,管理简便,就地取材果蔬品种繁多,适应当地气候条件,便于造型管理;五是由于果蔬盆景全部在盆内培育,可保证果蔬产品的绿色无公害生产,备受消费者青睐;六是果蔬盆景可以帮助千家万户实现阳台果园、家庭果园的梦想,生活情趣和自然气息极强。


果蔬盆栽是高附加值产品。据调查,果蔬盆栽的消费群体主要是城市居民,定价每盆在20100元,相对利润在300%以上,如作为出口产品,利润空间更加巨大。绿色、生态是果蔬盆栽最大的卖点,超市、酒店、花鸟市场以及一些家居公司均是果蔬盆栽主要销售市场。如今,这些盆栽的果蔬居家观赏和绿色食用价值高、种植面积小,是高效农业的一个典范,已成为农业栽培技术和产业结构调整的一个新趋势,极具发展前景。




悄然兴起的果蔬盆栽


眼下,果蔬盆栽悄然走红,一些农业科技公司和种植户看准商机,开始进军果蔬盆栽市场。河北石家庄高邑县东邱村胜强种植专业合作社负责人王胜强正忙着“伺候”设施大棚内的盆栽蔬菜,棚内各种新鲜蔬菜长势喜人。与普通蔬菜不同的是,这些蔬菜不是长在地里,而是被种在了花盆里。“盆栽蔬菜采用营养基质无土栽培,有机化种植,产品品质较高,市场越来越好。”王胜强告诉记者,经过多次试验,现已拥有油菜、韭菜、茄子、紫叶生菜、彩椒等20多个品种,6000多盆盆栽蔬菜。“每盆盆栽蔬菜的价格在50元到300元不等,去年销售了2000多盆。”王胜强算了一笔账,一个种植普通蔬菜的大棚纯利润在2万元,而改种盆栽蔬菜的话,纯利润可达15万元,盆栽蔬菜种植为蔬菜开辟了一条致富新路。


而面对葡萄市场竞争愈加激烈的局面,浙江省海盐县葡萄种植户周玉良则把葡萄种在了花盆里。他试种的100多盆葡萄,很快就被客户和朋友订购一空。周玉良说,和其他水果不一样,在花盆里种葡萄颇有难度。他经过了3年的试验才让盆栽葡萄顺利成熟,“2013 年试验放在盆里长根,2014 年试验挂果,2015 年才真正试验从田间搬到室内。”对于盆栽葡萄的前景,周玉良还是很有信心的。他说,如果盆栽葡萄有销路的话,收益会比现在高得多,“每667 平方米地大概可以种出2000盆,以每盆80元来计算,667平方米地赚10 万元不成问题,而正常情况下,种667平方米葡萄赚两三万元已经很了不起了。”




果蔬盆栽品种


我国果蔬品种资源丰富,原则上几乎所有的果蔬种类都可以观赏栽培,但我们应首选观赏价值高的品种,同时还要满足矮化、根壮、抗病性强、适应盆栽环境能力强、自然形态好、便于管理等特点。


目前,市场上常见的盆栽水果品种有苹果、梨、桃、杏、樱桃、核桃、银杏、葡萄、石榴、山楂、枣、柑橘、龙眼、柚子、无花果、草莓、枸杞、树莓、木瓜、柠檬、火龙果等;常见的盆栽蔬菜品种有彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵、香艳茄等观果类蔬菜,红梗叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵、花叶羽衣甘蓝等彩色蔬菜,花叶生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜、菜用黄麻等绿叶保健蔬菜,球茎茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜。




果蔬盆栽的关键技术


果蔬盆栽是传统果蔬栽培与园林盆景艺术相融合的产物,其栽培技术含量较高,需要栽培者能够了解栽培植物不同生长阶段对光、肥、水的需求,以及栽培植物相对应的自然病虫害和禁忌环境,同时具有一定的艺术审美观,学会合理把握、科学修剪盆栽植物,使之具有艺术性。


1. 容器与栽培基质选择栽植盆栽果蔬的容器,一方面要满足果蔬生长的需求,另外一方面还要价格便宜、美观、牢固。那些树冠大,结果量比较多的果蔬,必须选择较大的栽植容器;反之,则选择一些小的容器。栽培容器的选择一般以胶盆为佳,并带有底碟,防止淋水时渗出影响环境及观赏效果,也可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆,特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆。需要注意的是,容器的底部必须有排水孔,以便及时排除多余的水分,防止积水造成烂根。


在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则:使用的基质必须清洁,彻底消毒,营养全面,无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料、洁净的河沙做基质。少用或不用化学肥料,多使用麻渣、花生饼等有机肥,亦可用发酵菌堆制以牛羊粪为主要原料的腐熟有机肥。可使用某些微生物,如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌,通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。少用或不用化学农药,多使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。一般可参考如下配方:园土1份,腐熟有机肥1份,河沙0.50.8份,草木灰0.20.5份;园土2份,腐熟有机肥1份;园土1份,腐熟有机肥1份,木屑(或炉渣) 1份。配好盆土后,混匀整碎、放在透明塑料袋中,曝晒1周进行杀菌,要经常翻动。


2. 果蔬盆栽的整形修剪自然状态下生长的果蔬盆栽往往受到自然界某些因素的影响,直接影响着其生长和观赏性。对此,我们可以通过短剪、缩剪、疏剪、除萌和疏梢、摘心以及减梢等措施进行整形修剪。


1) 短剪。短剪主要是将一年生枝梢的一部分减掉,根据需要留枝的长度可进行轻短剪、中短剪、重短剪以及极重短剪。短剪在某种程度上主要是直接刺激剪口下部的芽形成新的枝梢。短剪的优势不仅仅将分枝增加,同时对于枝梢的角度和方向也有实质性的改善作用,进而对树冠和枝梢加以控制,并有助于盆栽果蔬的结果以及树体的强壮发展。


2) 缩剪。缩剪实质上也是回缩,主要是对多年生大枝进行修剪,着重将枝量减少,并保持其有一定的通风透光性,尤其是喜光性的植物,更应该使其中心干回缩,开心扩冠,增加光照,保持光照通透。同时通过缩剪,将促进剪口下枝芽的生长。


3) 疏剪。疏剪主要是除掉一年生或者是多年生枝,将分枝减少,保证冠内通风透光,并将养分供应集中,促进果蔬成花和结果。疏剪在某种程度上将植物的病虫枝以及干枯枝直接剪除,并保证剪得干净利索,防止其出现相关的伤皮和留桩。


4) 除萌和疏梢。盆栽果蔬在实际生产过程中,除萌主要是除去无用以及过密枝芽,而疏梢主要是剪除相当长度的新梢,本着选优去劣的原则,保证树枝均匀分布,改善光照条件,促进枝梢的生长发育。减去果蔬的徒长枝,常常选在盆栽果蔬的萌芽初生时期进行。为了保证盆栽果蔬主干以及主枝有着良好生长状态,应该及时对不利于主干以及主枝延长枝萌枝进行剪除,保证盆栽果蔬的健康生长。


5) 摘心。摘心主要是剪除一些幼嫩的新梢,抑制新梢的生长,并对其养分流向加以改变。摘心的过程中早摘以及重摘对于下侧芽的顺利萌芽有着一定的积极影响作用,可降低其生长消耗,并对植物成花、坐果有一定的促进作用。盆栽果蔬的摘心多选择分枝相对较少的幼旺树。


6) 减梢。减梢主要是剪除已经生长出成龄叶的新梢,盆栽果蔬减梢的修剪程度应该远远大于摘心的修剪程度。借助于减梢,可减少枝梢顶端优势,并促进盆栽果树缓和生长,确保枝芽充实及侧芽萌发,增加分枝数,进而促进花芽形成。




果蔬盆栽的经营


1. 精选品种果蔬盆栽品种种类繁多,但哪些品种才是适合自己经营的呢?一要好养。一定要选择适合搞盆景、适合当地气候条件的品种,最好选择自己有一定栽培经验的品种。二要好看。那些株型好、花色漂亮、有特色的盆景自然受欢迎,经营者首要考虑选择这些夺人眼球的好看品种。三要好销。经营者常关注盆栽市场动态,多发展和引进市场畅销、前景好的品种,以此获得好的经营效益。


2. 精心培育果蔬盆栽投入不大、培育技术也较简单,几乎人人都可以从事经营,但要想获得成功却非易事。经营者要通过科学管理、精心培育,在提高产品品质的同时,不断丰富自己园艺方面的知识,提升自己的审美能力,才能培育出有市场竞争力的果蔬盆景。


3. 灵活营销灵活、多样的营销策略是果蔬盆栽成功经营的关键,对此我们可参考以下几点:以果蔬盆栽独特的观赏价值、寓教于乐的生活情趣、新鲜无公害产品等特色为卖点,吸引广大消费者购买。经营者可进入花卉市场、花店、超市展示和销售产品;可联系学校、医院、政府机关、企业等单位,发展团购业务;还可开设小店,边展示、边销售。要扩大经营范围,除了出售成品的果蔬盆栽外,还应培育、销售果蔬苗及种子,以及销售一些栽培的盆土、肥料等基质,增加收入来源。利用淘宝网、微信等网络渠道,争取线上订单。




果蔬废气物我们做酵素


我们倡导把果蔬废弃物垃圾收集发酵做成环保酵素,用于改良土壤,营养作物,净化环境,生产健康环保的有机作物。

环保酵素能有效分解土壤中的有害物质,改善土质,活化微生物,释放负离子,因而不用一粒化肥,不用一滴农药,用我们的爱心培育,照样能种植出健康环保,果实饱满,风味自然的农作物。食用酵素代替抗生素等药物调理身体,回归自然的养生方式。同时,我们在生产劳动与分享的过程中体会到大自然的神奇与厚爱,心灵得到净化,回归自然!这就是环保酵素拯救家园拯救地球的根本。

我们为什么做生态农耕酵素种植果蔬?

有机食品的细胞排列与人体的细胞排列原则相同,都是只有一个中心,排列有序:而用了很多农药、化肥和其他化学添加剂种植出来的食物、其细胞排列与一些肿瘤细胞类似,有多个中心,不受控制。化肥农药的食物与癌细胞体结构非常相似。这就是现在肿瘤越来越多的原因!

蘑菇废弃物做有机肥


采摘蘑菇后的培养料即为蘑菇渣,一般由棉籽壳、木屑、米糠等组成,直接废弃不仅浪费资源,还会造成环境污染。蘑菇渣中含有丰富的钙、磷、钾、硅等矿物质,正确的利用,可以作为一种好的基质有机肥,种菜育苗,无土栽培或养花,种植农作物,不仅可以改良土壤,还可以节约肥料成本。

蘑菇渣不能直接施用,因为废弃的蘑菇渣里面含有大量的有害病菌和细/菌,不腐熟或自然腐熟不彻底,施用后会对农作物造成烧根烧苗现象,有害病菌容易使农作物发生病害,不仅不能改良土壤,还会使土壤变坏造成板结,盐碱化,所以蘑菇渣要先用微生物菌发酵后在来使用。

利用EM益生菌发酵菌渣做有机肥是其中一种方法简单、成本低、效益高的利用方式。农富康生物菌肥发酵剂(食用菌棒有机肥发酵剂)有效活菌数含量高(活菌数在200亿/克以上),降解能力强,能够分解菌渣中的蛋白质、半纤维素、纤维素、木质素等不易转化的物质,同时能够达到升温、快速腐熟、除臭、生物杀菌消毒、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果,在适宜的条件下,能迅速将菌渣中的碳、氮、磷、钾、硫等分解矿化,形成简单有机物,从而进一步分解为作物可吸收的营养成分。


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生态农业才是未来农业的发展趋势

     精准农业,高效农业,智慧农业,设施农业,休闲农业,品牌农业,节水农业,互联网农业最终发展目标是生态循环农业,没有生产废弃物、人与自然和谐发展、生态健康可持续发展。

   中国基本建设优化研究会生态农业优化推广办公室,拥有众多国家部委级、中国农科院、中国农业大学、北京农业大学校长级别顾问和专家智库,开设蔬菜类、粮食类、水果类、畜禽类、水产品类、食用菌类、特产类、中药材类、富硒类等众多盈利性生态农业课题项目。

    同时为更好响应解读国家政策:农业部2017-2020年拟建设区域生态循环农业项目300个左右,单个项目中央财政资金投入控制在1000万元左右。学会联合众多单位特发起全国“三长联席”生态农业大会,旨在培养一批有文化、懂技术、会管理、会经营、能盈利、懂项目生态农业新型“三长”型人才,打造全国优农生态科技实验示范生产基地,推广认证中国生态原产地产品,进行生态农业园区规划设计建设运营全产业链支持,引领农业向生态循环农业可持续发展,引领中国农业未来。

所以想做农业,想做生态农业,不知道怎么下手,不知道国家政策,不知道怎么做就报名参加全国“三长联席”生态农业大会。报名电话:18253692401


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