云南树苗种植交流组

今夏内江最后一场盛大节日,叫作威远无花果节!

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8月5日(本周六)

2017中国•威远第三届无花果采摘节

将在威远向义镇四方村隆重开幕

届时会有开幕式、农产品展销会、

无花果采摘体验等活动

好看好吃好玩,只等你来!


戳视频走进无花果之乡

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直播预告


直播时间

 8月5日上午9:00-11:00


直播平台

内江新闻网、客户端“i内江”、微博“微内江”、今日头条号“微内江”,也可通过“最内江”底部菜单进入直播页面。


采摘节活动


启动仪式暨展销对接大会

▲开幕式(资料图)   王金华摄


时间:8月5日上午9点 

地点:威远县向义镇四方村

内容:在开幕式上,不仅有“声动甜城”的歌王们带来精彩的表演,还有具有威远本土特色的文艺歌舞助兴。

除此之外,节目组还准备了精彩有趣的互动环节,希望小伙伴们在欣赏演出之余,可以积极参与到活动当中来哦~


无花果主题摄影采风活动

▲火红四方村   余选文摄


时间:8月5日全天

内容:威远摄影家协会将组织会员就启动仪式、采摘活动、展销活动、无花果园、四方村新貌等主题开展采风活动。


▲无花果   崔海斌摄

▲收获的喜悦   冷国文摄


无花果特色产品展销


时间:8月5日上午

地点:启动仪式主会场

内容:主会场设置有无花果特色美食及深加工产品、威远土特食品展销特色商业街,展示无花果鲜果、果干、果脯、果茶、果酒、酵素、饮料、菜品等众多系列产品和黄老五、周萝卜、七星椒、复立茶、高山云雾茶、泉威竹笋等特色产品。

如此地道的“威远味道”,小伙伴们一定会不虚此行。


无花果现场采摘大会

▲好大的无花果   冷国文摄


时间:2017年8月5日-9月31日

地点:威远县无花果现代农业园区

内容:拉上你的亲朋好友,提上小果篮,一起来体验采摘的乐趣吧!可以边摘边吃,吃饱了再回去哦O(∩_∩)O~~


▲采摘节上   曾鸣摄

▲无花果篮


新农村典范:四方村



本届无花果采摘节,在威远县向义镇四方村举行。



由于地势偏僻、交通堵塞,四方村曾是全县有名的“穷山沟”。



如今,四方村修起了白墙青瓦的徽派民居,通村水泥路平坦宽敞,无花果树漫山遍野,近百亩鱼塘波光粼粼。



改头换面的四方村,处处都焕发着美丽新村的魅力。来此一游,包你满意而归。


果中圣品:无花果


无花果富含18种氨基酸(10种为人体所必需)和多种维生素,是一种特殊的药食同源果品,具有极高的营养价值和药用价值,被誉为“抗癌斗士”和“21世纪人类健康的守护神”。



看着红艳饱满的无花果,大家是不是已经流口水了?江小弟想问问大家,你们知道无花果怎么吃吗?


也许会有小伙伴说:“废话,当然是把无花果捏开,直接啃里面红色的果肉吃啦!”或者,“别麻烦了,洗洗连皮吃!”



但小编想说,吃无花果最讲究的是剥皮吃。


正确的剥皮方法是将无花果反过来,在果柄的位置向一侧扭开,倒着将绿色的皮一点一点拨开,露出一颗圆形白色的果肉。



将果肉一口吞进嘴巴里,舌头最先接触到的是白色的那层,没有太多的滋味,口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分,最初是淡淡的酸,再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子,轻轻一咬会有啪啪的响声,比火龙果的种子更脆。


这味道从无味到酸再到甜,这口感从绵滑细腻到清脆弹牙,着实是一番惊喜。


如此吃法,方才不会辜负无花果的特殊美味哟~



除了生吃,无花果还可以煮着吃。



无花果炖猪蹄,具有清热解毒之功效。

无花果蘑菇汤,适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

无花果粥,具有健脾益气、养血通乳之功效。

无花果菱角薏米粥,具有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。


威远:中国无花果之乡


▲果树参天   余远文摄


在威远,种植无花果有着深厚的历史渊源。


光绪二年(1877),左宗棠带兵收复南疆后,随军出征的威远南乡颜姓武举人奉令驻守喀什,十分喜爱当地所产无花果。在他告老还乡之际,带回数株无花果树苗,种于四川婆城八姑寨(现威远县四方村)侍卫府后园中,每年与亲友共同享用,“威远无花果”种植及食用由此肇始。


▲湖水映蓝天   余远文摄


2002年,威远县利用退耕还林工程,从山东引进优质无花果品种,在向义镇四方村种植300亩,并进行集约栽培,正式开启了无花果产业化的进程。


▲凉亭私语   夏向前摄

▲收获的喜悦   熊国炳摄


目前威远无花果种植规模达到3万多亩,建成了全国最大的集中成片种植基地,形成了完整的“生产-研发-加工-销售”产业链条。


▲颁发“中国无花果之乡”牌匾


2014年7月,威远被中国经济林协会命名为“中国无花果之乡”。


(来源:最内江)

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