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春培秋扒,控长促花!了解樱桃树生长习性、种类、种植方法

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老刀注:樱桃栽培技术!赶紧收藏!

樱桃的栽培技术

主要种类和品种

樱桃为蔷薇科李属樱亚属的植物。生产上作果树栽培的主要种类,有中国樱桃、欧洲甜樱桃(简称甜樱桃)和欧洲酸樱桃(简称酸樱桃)三种。

中国樱桃的优良品种,有安徽太和的金红樱桃、大鹰嘴甘樱桃,山东枣庄的大窝楼叶、腾县的大红樱桃,江苏南京的东塘樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃等。

甜樱桃的优良品种有大紫、红樱桃、雷尼、佐藤锦、那翁、红灯、红艳、佳红、巨红、滨库等。酸樱桃品种味酸涩,主要作加工用,它耐瘠、耐寒,花期晚,也是甜樱桃的良好砧木。

生长结果习性

樱桃根系生长对土壤的通透性要求严格,粘性土或土壤管理不良时根系分布明显变浅,并导致地上部早衰。

中国樱桃树体长势较弱,多为中、小乔木或呈灌木状树冠。甜樱桃干性强,长势旺,为高大乔木。

酸樱桃树体则为灌木或小乔木。萌芽率中国樱桃高于甜樱桃,萌芽时前者的芽几乎可以全部萌发;隐芽数量及寿命则是甜樱桃多于、长于中国樱桃,是后期大枝更新的基础。成枝力依种类和品种而异,中国樱桃一般强于甜樱桃。

随年龄增长成枝力明显减弱。一年生枝条大体上可分为生长枝和结果枝两类。进入结果期后,枝条生长量变小,原本为生长枝的枝条(如各级骨干枝的延长枝),常在基部形成花芽,中上部形成叶芽,有人称它为混合枝。

这类枝条具有扩大树冠,形成新果枝及开花结果三重作用。其他结果枝可分长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝4类。

通常,成枝力强的种类和品种,在初果期至初盛果期混合枝和长果枝在产量形成中起着重要作用。相反,成枝力弱的品种,或盛果期的大树,则主要以花束状果枝和短果枝形成产量。

与其他核果类果树不同之处,是长果枝上的花芽多单生于枝条的基部和下部,极少复芽存在,故开花结果后该部位即光秃。

短果枝和花束状果枝结实力强,寿命长,能连续单轴延伸并结果多年,是多数甜樱桃品种的主要结果枝类型。一花芽内有1~5花,呈总状花序或簇生状。

中国樱桃多数品种能自花结实,绝大多数甜樱桃品种则为异花结实,需配植授粉品种,有时还有异花授粉不亲和的现象。但近年,我国已引入斯坦勒、拉宾斯等若干能自花结实、且较抗裂果的优良品种。

樱桃果实发育期短,同桃一样,具有两个速长期和一个果核硬化的滞缓生长期。果肉有软肉和硬肉两类,肉质脆硬的品种一般较耐贮运。

栽培技术特点

1、繁殖和栽植

中国樱桃枝条生根能力强,多用扦插法繁殖,成活率一般可达80%~90%。插穗以用一年生枝为宜,于春季树液流动前扦插。插穗长15厘米~20厘米,入土2/3,然后覆土与插穗上口相平或梢高1厘米~2厘米。少量繁殖苗木时可用分株或压条法。甜樱桃须用嫁接法繁殖。

砧水用草樱桃(为中国樱桃中的一个类型,与甜樱桃的亲和力强),其他可用青肤樱、酸樱桃和马哈利樱桃.后两种砧木并有一定的矮化作用。近年引进的英国矮化砧科尔特,可使树体缩小一倍。芽接或枝接都可以。中国樱桃风立适应性强,江淮地区都能种植。甜樱桃风立适应性差,淮河以南地区温湿度高,不宜种植;否则易引起枝叶徒长,结果不良,且果熟期正值梅雨季节,也易引起裂果和果实腐烂。土壤以通气和排水良好而又能保持湿润的抄壤土为最理想。

栽植地还直选择进霜和避风之处。栽植甜樱桃须选良好的授粉树同时配植。以那翁、滨库为主栽品种时,可配黄玉、大紫和早紫为授粉树;以红灯、大紫为主栽品种时,可配那翁和黄玉。但那翁与滨库两品种间相互授粉后表现不亲和。而挂红和巨红两品种能互为授粉树。

此外,斯坦勒、拉宾斯两品种花粉多亲和性强,是良好的授粉品种,可供选用。授粉树一般应占30%~40%的比例。供制罐用的甜樱桃还应选大果、硬肉的黄色品种,如那翁、香蕉、雷尼等。苗木可秋植或春植。

栽后立即浇一次透水,并培土保墒,或用地膜覆盖树盘,这样有利于提高栽植成活率和植株早期生长。

株行距依树冠大小而异。中国樱桃树冠较小,一般掌握4米~5米,甜樱桃树冠较大,宜4米~6米。瘠薄之地或采用矮化栽培时可适当缩小株行距。

2、整形修剪

中国樱桃干性不强而分校多,一般多采用自然丛状形树形。无主干或主干极矮,从近地面处培养4~5个斜生主枝,冬季适当短截扩大树冠,并选留副主枝。生长期新梢壮旺者可早期(6月前)摘心,促发二次枝,加速树冠形成。一般三年内即可完成整形。

甜樱桃子性较强,通常认为自然开心形或自然丛状形树形成形快,修剪量轻,结果早,并适于密植。前一种树形的整形过程可桃。此外,干性强、层性明显的品种(如那翁)还可采用疏散分层形的树形。

但这种树形树体高大,管理不便,且因修剪量较大,常延迟结果。如采用矮化砧,则可简化树体结构,采用自由纺锤形或主干形的树形,加速成形。

修剪方面为促使幼树提早结果,早期丰产,除骨干枝按整形要求进行短截外,其余生长中庸的枝条多缓放,以促发中、短果枝的形成,早日结果。直立枝和过密枝则需疏除。角度小的枝条应在生长期内调整枝角。

盛果期中,应适当回缩着生短果枝和花束状果枝的2~3年生枝条,以刺激营养生长与新果枝的形成,延缓结果枝群的衰老和结果部位的外移。进入衰老期后,中国樱桃可经常利用报际前率进行主枝的更新;甜樱桃可利用隐芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后进行。

3、土肥水管理和控长促花

樱桃根系分布较浅,尤其是甜樱桃随树龄增长,常易受旱害、风害和冻害,定植后需逐年扩穴深翻土壤,加深根系的分布。施肥根据樱桃花果生长期早而短的特点,应以采后肥及冬前基肥为主,以促进花芽分化,增加树体的贮藏营养。

此外,在开花着果期间进行适当追肥(以速效氮肥为主)和根外追肥(花期喷0.1%~0.3%尿素或600倍磷酸二氢钾),对提高着果率和促进枝叶生长有明显的效果。

土壤缺水常引起樱桃落果,从开花后至采收前如通干旱,应适量灌水。樱桃报系对土壤通气条件要求严格,每次灌水量宜少,并及时中耕松土保墒。

没有灌溉条件的地方,可进行树盘覆草保墒。这对提高樱桃着果率和浆果品质的效果都很好。进入成熟期后,遍降雨易引起裂果。

除选择抗裂果品种、做好田间排水工作外,在采收前2~3周对浆果喷布72%的氢氧化钙或54%的氯化钙溶液,隔5~7天再喷一次,可减轻裂果。

沿海风大地区,为防止幼树倒伏,还要做好培土工作,掌握春培秋扒,在主干四周不宜长期培土。樱桃,特别是甜樱桃,幼树容易旺长而难以形成花芽,且造成大的树冠。

除采用矮化砧等措施缓和生长势外,在樱桃开始生长时(中国樱桃也可在采收后)叶面喷布百万分之二百五十到百万分之三百(250PPm~300PPm)浓度的多效唑溶液,具有明显枝长促花和早果丰产的效应。

主要病虫害及其防治:

樱桃的很多病虫害与其他核果类果树相同,可防治。为害樱桃的病害主要有穿孔病、根颈腐烂病和流脏病。根颈腐烂病多发生在初果期的树上,造成根颈溃烂。

防治方法:

主要是避免在植株根颈部长期培土,防治地下害虫啮伤树皮。同时,要经常检查,发现病株,及时刮治,刮后用波尔多浆或石流合剂消毒。根颈腐烂严重的,还可通过春季桥接恢复地上部的生长。

为害樱桃的虫害,主要有红颈天牛、金线吉丁虫、小透翅蛾、球坚介壳虫和舟形毛虫等。小透翅蛾一年1代,幼虫在大枝皮层内为害。防治措施主要是在成虫羽化高峰期喷药,在枝干上涂白防产卵,以及田间发现幼虫排粪时及时药杀或挖除。




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