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【梅州新农人风采】问师网络 矢志打造绿色农场—梅州市郁葱农林发展有限公司刘翔

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开栏语:


随着城乡一体化的不断深入,农村大量富余劳动力流向城市,农业“用工荒”问题日益凸显。梅州市作为广东省重要的安全农副产品(食品)产供区,此类问题同样突出。未来谁种地,怎么种地?这是现代农业发展的关键。在新时代下,“新农人”的出现,不仅解决了“谁来种地”的现实难题,更能解决“怎么种地”的深层问题。


梅州市农业局和梅州日报合作,开设“梅州新农人”专栏,展示有知识、有能力、有追求的梅州新农人在乡村这片创业蓝海搏击的身影。他们的故事将证明:农业是有奔头的产业,农民是体面的职业。


刘翔,这个和世界跨栏冠军同名的汉子,没有挑战世界的伟大梦想,他唯一的愿望,就是拥有自己的庄园,种上成片成片的果树,泡一壶茶,看着窗外的美景,听着鸟啼虫鸣,享受自然的馈赠。近日,记者来到刘翔位于梅县区程江镇浒洲村的绿果基地,一览他心中的桃源。


“我喜欢万物生长的感觉”



如今的刘翔,在浒洲村拥有160亩水田、600亩山地、100亩水塘,种植有葡萄、台湾枣、火龙果、台湾果桑、杨桃、树葡萄等果树,养殖了草鱼、鲤鱼、甲鱼及南蛇等,他离自己的梦想越来越近。


和许多新农人一样,刘翔并非一步入社会就搞农业。他1997年到广州发展,开过货车,经营过液化气门店,开过四间洗染厂,还做过装修。在外打工创业十几年,他凭借自己的努力,有了一定的经济基础。然而,风筝飞得再高,线总在家乡系着,他始终觉得自己的根在梅州。于是,他于2010年回乡,在城郊当了一名农民。


当记者问他为什么在外面发展得这么好还要回来当农民时,刘翔笑着反问道:“你种过花吗?”他随后说:“如果种过,你一定能感受到植物从播种、发芽到成长,进而开花结果那种变化给人带来的愉悦感。我从小就喜欢在田地里折腾,我喜欢万物生长的感觉,干农业虽然辛苦,但很有成就感。”刘翔告诉记者,他返乡后,偶然接触了家庭农场这个概念,知道是以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体,觉得做这行是有发展前景的,便于2013年成立了梅州市郁葱农林发展有限公司、梅县区绿宝家庭农场,当起了新型职业农民。

“相比请人种,我更愿意自己学”



在创立家庭农场初期,刘翔凭着一腔热情,将在外打拼积蓄的200多万元资金全部投入农场。从场地租赁、大棚搭建、水电铺设到简单的农业机械化,都按照标准化农场进行了设计。可是干事业不能只凭一腔热情,虽然在农村长大,但刘翔在农业上还是一名“门外汉”。“我当时种什么全凭自己兴趣,因为喜欢吃葡萄,种了葡萄;喜欢火龙果,种了火龙果;喜欢蜜枣,种了蜜枣……结果在选果苗、剪枝、采摘把控方面都是盲目的,经常做无用功。种植的水果不但产量不高,质量上还很不尽人意。”


在专业人士建议下,刘翔到浙江、福建、江西等同类型农场取经,意识到现代农业还是要靠现代种植技术才能有效支撑。“当前梅州大部分大型农场都是请专职农业人员指导种植,我当然也可以请,但这不是我的初衷,我更愿意自己学。”在到外地学习种植技术的同时,刘翔也和当地的农人达成了合作协议——线上指导。刘翔解释道:“所谓线上指导,就是我和他们签3年的合同,每个月交2000元的指导费,那么我有什么技术问题,或者遇到什么病虫危害,就可以通过发图片或者视频进行请教学习。”请了三个网上师傅后,去年他又看中了南蛇养殖的市场前景,单独跑到广西南宁学了一个星期后,把师傅从网上“签”回了家。


靠着这种全新的学习方式,刘翔足不出户就获得了大量的农业知识,又凭着骨子里那股不服输的精神,他根据实际大胆对果树进行嫁接改良,长出的果实糖度更高,更好吃。

“不催熟不催大,我心安理得”

随着农场发展,刘翔的梦想也日益成熟。他明白,他的理想不仅是要建造一个自己安身立命的农场,更要做一个能得到社会认可的绿色农场。


刘翔告诉记者,因为听说大棚能预防果蝇,他通过和合作伙伴共同出资,向亲友筹借、银行贷款等方式,又相继投入400万元建造了100亩的大棚。走进大棚,仿佛走进了到处是蔬果的植物王国,在阳光的照射下,各种果实闪现出诱人光芒。


刘翔的大棚里品种繁多,但以葡萄为主。此时,他种的黑珍珠葡萄还未成熟,果实不大,却个个紧实饱满,一串串像绿宝石般挂在枝头,煞是可爱。刘翔说:“我认为无论葡萄还是其他什么果实,都有其生长规律,如果人为改变其生长规律,比如用膨大剂、催熟剂催大、催熟,必然会产生不利于人体的影响。”


因为长得不好看,初投放市场时,常常受到买家的质疑,刘翔总是和他们说:“如果你需要又大又好看的葡萄,明天再来,我一晚上就能把葡萄增大,但这样的葡萄,你敢吃吗?”刘翔告诉记者:“我的葡萄卖相不佳,别人一串有一两斤,我的一串最多才半斤,亩产不超过1千斤,但我没有使用任何化肥农药,用的肥料是自家羊产的羊粪,除虫用的是物理除虫,我求的是心安理得。”


经过两年的沉寂期,刘翔的“不好看”的葡萄终于得到市场的认可。他采用分批次挂果的方法,每年从6月底到10月份,葡萄分三个批次成熟,让前来采摘的市民每个时期都能体验采摘葡萄的乐趣,吃到新鲜甜美的果实。而刘翔自己每年收获果实的时候,是他最开心的时候:“我种的葡萄,糖度极高,我每次一吃就是两三斤。”

“我相信,农业终究是朝阳产业”


刘翔坦言,公司成立前四年,几乎都在投入,前后投入600多万元, 2016年农场才开始实现盈利,2017年收入已超过100万元。“如果不是对农业有情结,我撑不过这四年。”


回首艰辛的日子不免感伤,但刘翔对农业的信心依然坚定:“我们国家有些人对农民的认识有误区,可是在很多发达国家,比如美国,农民都拥有很体面的生活,他们用高信息化、机械化操作农业,生活并不只是面朝黄土背朝天。”刘翔也相信,农业终究是朝阳产业,国家会有更多的项目去支持年轻人做农业。他现在走高科技、批量化、环保化、休闲观光化道路,并在农产品深加工、一二三产业融合上寻找突破,做细,做透,希望打造立体式农场,实现效益叠加。


专家点评

李涛(博士,广东省农业科学院蔬菜研究所副研究员,主要从事茄果类蔬菜新品种选育研究)

近年来,水果增产增收给广大种植朋友们提供了很好的发展机遇,而随着市民消费水平的提高,之前以量取胜的产品已不能满足当前消费者对水果品质的需求。因此,开展生态、无公害、绿色水果产品等高品质水果种植是当前主要的消费类型和趋势,包括优质水果新品种、栽培技术等需求也逐年增加。


新农人刘翔以振兴家乡农业产业为己任,开展葡萄、台湾枣、火龙果、台湾果桑、杨桃、树葡萄等种植,采用亲身学习、网络问师等方式走出了自己的一条乡村振兴的新农人道路。生产出生态、无公害、绿色、高品质的农产品,给消费者提供了美味的水果。刘翔怀着对农业产业振兴的梦想,面朝田园、脚踏实地、走出一条水果产业的新兴之路。


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资料提供

梅州日报《梅州新农人》专栏 记者:何碧帆

梅州市农业局:张凤梅、陈裕锋

编辑整理 

梅州市农业信息中心:卓敏华(摄图)



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