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生态农庄前景好,为什么许多农庄不赚钱?

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做个时光胶囊

留作五年后的自己做参考


作者:蓝招衍 来源:招宝农庄


生态农庄是近10年来发展最迅速、最火爆、最热门的产业之一。每到双休日,节假日,通往生态农庄、乡村旅游的道路都是交通阻塞,人满为患。据相关数据显示,休闲农庄和乡村旅游市场每年以20%-30%的速度增长,经营者年利在几百万甚至上千万者大有人在。同时连续多年中央一号文件大力鼓励发展乡村旅游和生态农庄,每年投入数万亿元给予扶持。


然而,在这大好的前景下,许多生态农庄却不赚钱,据了解,我国生态农庄、农家乐总数在300多万家,然而,超半数的经营者出现亏损。为什么市场每年扩大,政府又每年巨资扶持,还出现这种怪现象呢?

笔者从事生态农庄投资经营28年,近10多年在全国各地调研了数千家的经营者,发现了他们之间的许多共同点,总结出农庄不赚钱的十大原因!

一、固定资产投入过多

此类投资者占了80%以上,基本上都存在这种误区,以为土地拿下来之后,首先要把各种基础设施、景点、休闲项目都先建好,更有些投资者把建设高档社区的房地产模式搬到农庄建设中来,投入大量的固定资产和景观,如道路、桥梁、亭台楼阁、水紊、绿化、门楼等,最终因投资大,资金链断裂,或者开业运营一段时间后,游客很少,出现亏损,投入产出比极低,浪费巨大,损失惨重!

启示:做农庄不应投大量固定资产,应先投有效益的项目,风险可降低80%以上。

二、休闲体验项目大部分不赚钱

经过调研大量农庄、农家乐发现,许多体验与休闲项目根本没有效益,如拓展、水上项目、烧烤、体育项目等,如这些项目是以门票的形式来回收,90%以上收不回投资,若是想以此来吸引客人,带动其他消费,也达不到效果,最终投资成荒废。

启示:休闲体验项目应减少投资,即使要投资也应在盈利之后再投资。


三、没有产业链、赢利点少

这种情况在目前的农庄、农场、农家乐中基本上占98%以上。有一个很奇怪的现象:投资者都把主要资金投到不能产生效益的固定资产、人工景点上,而不把资金投到能直接产生效益的养殖、加工、门店、产品配送上,造成资金有去无回,损失巨大。笔者在国内外发现众多成功案例都有一个共同点:就是农庄有突出的产业,并且具备一定规模,一年四季有产品销售,有自己的产业链、赢利点多,收入不受季节限制,效益持久而稳定。其特征是投资者的资金都投在产生效益的项目上,投资回报高,固定资产少,基本没有人工景点投资。如福建省永定区招宝农庄,就是以养殖、野生动物为核心,延伸出苗木种植,特色野味餐饮、会务;而苗木种植又延伸出苗木绿化工程;野生动物又延伸冷鲜配送等产业,并且形成完整的产业链,盈利点多,赢利能力、竞争力都很好!值得大家参考!

启示:农庄应把主要资金用于产业规模的建设,并形成完整的产业链。这样赢利点多、盈利能力强,是目前效益最好、最持久的农庄类型。

四、自我摸索,边想边做,边做边错

调查了2000多家投资者,95%以上都认为自我摸索,边做边学就可以把农庄建成。而结果因为没有经验,无法从全局整体考虑,或者造成方向性错误,损失惨重;或者无法把握每个环节和流程的建设,造成安全隐患多或施工不到位,边想边做,结果边做边错。这类型农庄有以下2个特点:

1、工程反复多,浪费多,时间长,3-5年还没有开业,亏本多盈利少,无效投资在50-60%以上。

2、忽视一般企业与农庄建设和经营的巨大差别,失败多,成功少。

启示:做农庄是系统工程,没有经验的情况下应引进成功的技术、人才!

五、到处考察,放大错误

投资者在投资前都有去各个农庄、农家乐学习考察,这本来是好事,然而他们大多只是去走一圈、看一遍,看到的更多是固定资产投入如亭台、楼阁、水系建设、道路、栈道、绿化、景点等等。他们的考察完全是按照自己的喜好去吸收别人的东西。自己喜欢的、认为好的就进行拍照、录像,然后搬回去在自己农庄上建设。实际上,他们没有花时间坐下来认真去听投资者、经营者的经验教训,以致许多投资者失误、浪费的项目,依然被考察者当作“重大收获”照搬回去投资、建设,重复别人的错误。而且,考察越多,搬回去的“东西”就越多,错误和损失就越大。

启示:考察要花时间找投资者深入了解经验教训才有效,避免重复别人的错误。

   六、投资没有重点或顺序不清

    农庄投资者在资金紧张情况下,特别是100-300万的投资者,应把资金重点投在能直接产生效益的项目上,并且形成一定的规模,使之成产业,如养殖→种植→餐饮,或者养殖→加工、餐饮,这样投资回报率会较高,切不可把资金分散,什么都投,最后连基本运营费用都收不回。

    然而如何选择赚钱项目?是做农庄一大难点和重点,需要向专业人才讨教。项目的投资顺序也是许多投资者容易忽略的重点。许多农庄项目选择对了,但投资顺序搞错了,最后整个项目失败了,投资者不能把钱先投在门楼、景观、水系建设、娱乐等没有效益的项目,而应把有收入的养殖、餐饮、加工等项目先建设,以最快的方式收回成本。

 启示:面面俱到使用资金是投资农庄大忌,要把有限的资金投在2-3个重点有效益的项目上

七、没有规划或规划严重失误

农庄规划不是单一的土地规划,而是对资金、项目、产业链、赢利点、投资顺序、工程时间、市场渠道、风险管控、人员岗位设置、经营管理等全面规划之后,才进行土地与功能布局的规划,本末倒置很容易失败。农庄建设是一个系统工程,只有全面合理的规划,才能保证投资的效益和安全。如果没有规划,则50%可能会投资失败,如规划失误,则100%投资会失败。

启示:目前投资者只有土地规划是错误的,要把项目选择、资金优化、资源优化等运营管理规划作为首选!

八、背离农业、或高度雷同

目前中国做农庄、农家乐的现状——90%的人重复别人90%的失误,投入大量的固定资产、休闲、景观、餐饮、垂钓等,简称为1234567,即修1条路,挖2口鱼塘搞垂钓,建3座房子做餐饮、住宿,种4季果树搞采摘,种50、60棵树搞绿化,请6、7个员工即开业,形成千篇一律、高度雷同,没有农业产业化项目,也没有可持续的竞争力和效益。经过我们调研发现,这类型以小型休闲农家乐为主,现面临转型升级。

启示:生态农庄应必须要有农业产业化项目,并形成产业链,这样才能赢利点多,竞争力强,效益持久。实践证明:养殖业是效益最高的项目之一。

九、没考虑时间成本,没有竣工与开业计划

由于缺乏经验,认为投资慢慢来,或项目一片茫然,无法决策,或者项目不断增加,资金越投越多,开业时间一拖再拖,花费了巨大租地成本、人工成本和时间成本,最后延滞了2、3年都还没开业,导致资金链断裂,成为烂尾农庄!

启示:农庄建设,要把时间成本列入规划,争取半年至一年内完工并开业,才能化解风险。


十、舍不得引进人才技术的费用

导致以上九点失误的根本原因,就在于没有专业人才或舍不得资金引进专业技术,忽略小费用而导致大失败!投资生态农庄、农家乐是多层次、多角度、多系统、实战性极强的一门学问,涉及农业、种养殖、园林景观、建筑规划、农产品加工、定位策划、民风民俗、历史地理、市场分析等等,所涉及的领域是其他工业等项目的十几倍之多,这也是做农业成功率比工业项目低的原因。另外一方面,农业方面的人才奇缺,既有丰富农庄、农家乐投资实战经验, 又熟悉政府资金扶持政策,又有全面指导生态农庄、农家乐投资建设经验,为他们市场调研、项目选择、资金预算、政府资金申报、成功经验复制等这方面的人才少之又少,微乎其微。这类农庄战略性人才,如果投资者能找到将是您的福分,可使您的整个投资项目有安全保障,不会发生方向性的整体错误,避免众多安全隐患与危机。大量实践证明,引进一个农庄战略性人才,不但可以节省您30-50%的资金浪费,同时可发现更多商机,产生的价值可达到1:100以上的效果,是农庄投资中回报率最高的项目。

启示:引进农庄战略人才是创造效益发现商机,规避风险最有效的办法,也是投入产出比最高的措施,投资者一定要有人才优先的意识,切不可舍小费用损失大资金。


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