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【今日头条】中国苹果采购指南

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我国是世界上最大的苹果生产国和消费国,苹果在我国已经有两千多年的栽培历史,现有的苹果品种高达几百个。那么现在市面上最多的苹果品种是什么呢?最优质的苹果产区究竟在哪里呢?

今天为大家带来一份超全的苹果采购手册,赶紧收藏吧!

苹果品种知多少


我国市场上可见的苹果新老品种共计上百种,根据苹果成熟的时期,可分为:

我国苹果产区分布

我国苹果生产现已形成四大苹果主产区,环渤海湾产区(鲁、冀、辽、京、津);西北黄土高原产区(陕、甘、宁、晋、青);黄河故道产区(豫、苏、皖);西南冷凉高地产区(云、贵、川)。具体产区环境如下:



在每个产区里,有较为优质的产地,其地标产品享誉全国。

苹果在全国市场的表现


根据各品种在全国市场中的表现评估,市场中热销的品种依次为红富士、蛇果、花牛、姬娜、国光 。


红富士由于其贮藏时间长,消费者较为喜爱其口感,深受市场的追捧。虽然中国人喜爱甜食,但是由于中国居民饮食结构的改变,在饮食上越来越西方化,因此国光、姬娜等酸甜口味的食品开始受人们的喜爱。根据中国老龄化的社会形态,花牛这种口感绵软的苹果品类也迎合了市场的需求。蛇果也因其果色红艳,香气浓郁,受到了消费者的喜爱。


不同品种的苹果在各地市场的表现


华东地区(如江苏、山东、浙江、福建、上海、安徽)的市场中,热销品种依次为:红富士、蛇果、国光;


华南地区(如广东、广西、海南)的市场中,热销品种依次为:蛇果、红富士、花牛;


华中地区(湖北、湖南、河南、江西)的市场中,热销品种依次为:红富士、花牛、国光;


华北地区(北京、天津、河北、山西、内蒙)的市场中,热销品种依次为:红富士、国光、花牛;


西北地区(宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃)的市场中,热销品种依次为:蛇果、红富士、花牛、红星;


西南地区(云贵川渝)的市场中,热销品种依次为:蛇果、红富士、花牛;


东北地区(黑吉辽)的市场中,热销品种依次为:蛇果、国光、红富士。

热销品种在哪个城市更畅销


通过数据监测,全国市场最热销的苹果品种依次为红富士,蛇果,花牛。那么这三个品种在哪些市场最受欢迎呢?


品种采购指南


若您的消费群体集中在我国北方,建议您多采购蛇果、红富士和国光三个品种。


若您的消费群体集中在我国南方,建议您多采购红富士、蛇果和花牛三个品种。


若您的消费人群在京津冀地区,建议您可以多采购蛇果和红富士等脆香可口、酸甜比较适中的品种,也可以多采购洛川苹果、栖霞苹果这种著名的地标产品。


若您的消费人群集中在江浙沪地区,建议您可以多采购红富士、国光和蛇果等甜度较高的品种。


若您的消费人群集中在珠三角地区,建议您可以多采购蛇果、红富士和花牛。


若您的消费人群集中在西北地区,建议您可以多采购蛇果、红富士、红星,这些苹果品种皆享有绝对的产地优势。

文章来源:老唐话生鲜

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