云南树苗种植交流组

除了红富士苹果品种,还有这么多优良的苹果新品种

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全界苹果栽培区域广泛,目前保存的品种约7000多个,生产栽培品种1000余个,广泛栽培的品种有100多个。但要准确了解世界品种发展现状十分困难,因为我们对俄罗斯、印度、伊朗、土耳其等苹果生产大国的情况知之很少。

根据相关资料与信息综合分析,富士系、元帅系、金冠系、嘎拉系、澳洲青苹、乔纳金、粉红女士、布瑞本等是世界主要栽培品种,其产量约占世界苹果总产的一半以上。

近年来,苹果品种面积扩大最快的品种是富士和嘎拉;增幅最大的新品种是粉红女士、布瑞本等。

国内现在种植的苹果品种除了红富士还有那些呢?让我们来看看!

粉红女士

粉红女士(Pink Lady /Cripps Pink)

澳大利亚品种,由John Cripps在西澳州Stoneville试验站选育。1973年用Lady Williams和金冠杂交,1979年选出,1985年正式发布,是继富士之后最具国际影响力的晚熟品种,以果实色泽艳丽、果形端正、外形美观、酸甜适口而受到消费者青睐。以俱乐部品种形式在全球范围进行保护性开发,是目前售价最高的品种之一,也是近年欧洲、美国、澳大利亚、新西兰大力发展的新品种之一。

布瑞本

布瑞本(Braeburn)

布瑞本(Braeburn)是1952年在新西兰发现一个芽变品种,Lady Hamilton和Granny Smith(澳洲青苹)杂交后代。果个中大,果皮橙红色到红色,肉脆多汁有香气,丰产性号,鲜食加工兼用,世界品种排名第9位。在美国、欧洲栽培较多。


近年来国内选育的部分苹果新品种

华硕

华硕:大果型,采前不落果,久贮不沙化,货架期长。平均果重242克;果肉黄白色,肉质中细,松脆;汁液多,可溶性固形物含量13.1%,可滴定酸含量0.34%,风味酸甜适口,浓郁,有芳香;品质上等。果实室温下可贮藏20天以上,冷藏可贮藏3个月。

华瑞

华瑞:平均单果重208克;肉质细、松脆;风味酸甜适口,浓郁,有芳香,汁液多,品质上等;可溶性固形物含量13.2%,可滴定酸含量0.29%,维生素C 含量10.67毫克/100克。在郑州地区7月下旬成熟。可避开果实炭疽病和轮纹病发生期。室温下可贮藏20天,冷藏2~3个月。第3年见果,丰产性好。

华星

华星:7月下旬成熟。果实近圆形、整齐端正,平均纵径6.7 cm,横径7.6 cm;果实中等大小,平均单果重164 g。果实底色黄白,果面着鲜红色,片状着色,色泽鲜艳,着色面积70%以上。果肉黄白色;肉质细,松脆,采收时果实去皮硬度8.5 kg/cm2;汁液中多,可溶性固形物含量13.4%,可滴定酸含量0.28%,风味酸甜适口,有芳香;品质上等。果实在室温下可贮藏10~15 d。

主要特点:该品种果实风味浓郁,极丰产,果个中等,成熟期7月下旬、比‘嘎拉’早2周左右,风味与‘嘎拉’相似,而且着色鲜艳。可在‘藤牧一号’成熟之后、‘嘎拉’成熟之前上市。

华美:嘎拉×华帅杂交培育而成。华美果实近圆形或短圆锥形,平均横径8.3厘米、纵径7.2厘米,果形指数0.87;平均单果重235克,最大单果重达385克;底色淡黄,果面70%左右着鲜红色,片状着色。果面光滑、无锈,有少量果粉和蜡质;果点中大、较密,褐色,较明显,周围有淡黄色晕圈。果肉黄白色,肉质中细,松脆,汁液中多;风味酸甜适口,有轻微的芳香,品质上等。果实成熟后在室温下可贮放7~15天;在冷藏条件下,果实贮藏30天后仍能保持其松脆的肉质。

华玉:藤木一号与嘎拉杂交培育而成。果实近圆形、整齐端正,平均纵径7.3厘米,横径8.1厘米;果实较大,平均单果重196克。果实底色绿黄,果面着鲜红色条纹,着色面积60%以上。果面平滑,蜡质多,有光泽;无锈,果粉中多;果点中,稀,灰白色。果梗中短,平均长度1.7厘米,粗;梗洼深,广。萼片宿存,直立,闭合;萼洼广,缓、中深。果肉黄白色;肉质细,脆,采收时果实去皮硬度9.8公斤/厘米 2;汁液多,可溶性固形物含量13.4%,可滴定酸含量0.29%,风味酸甜适口,风味浓郁,有轻微芳香;品质上等。果实在普通室温下可贮藏10~15天。

秦阳:皇家嘎啦自然杂交实生苗中选出的苹果早熟新品种。经过连续3年的系统观察鉴定,表现早果、丰产、果形整齐,着色鲜艳,品质上等,适应性强,综合性状优良。2005年5月通过陕西省果树品种审查委员会审定,并定名为秦阳。

该品种果实近圆形,平均单果重是198克,最大果重245克,纵径6.73厘米,横径7.86厘米,果形指数0.86厘米,果形端正。果实底色黄绿,着鲜红色条纹,色泽艳丽,光洁无锈,果粉薄,蜡质厚,有光泽,果点中大。果肉黄白色,肉质细脆,汁中多,风味酸甜,有香气。果肉硬度8.32㎏/㎝2,可溶性固形物含量12.18%,总糖含量11.22%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量7.26mg/100克,品质上等。

泰山早霞:山东农业大学1994年从早捷苹果栽培园中的偶然实生苗选育而成。平均单果重138克,果实着鲜红彩条,果面光洁,果肉白色,肉质细嫩,味美清香。果实在泰安地区6月25日前后成熟。具有早果性强、成熟早等特点。2007年通过省农作物品种审定,认为可作为极早熟苹果品种在生产中试栽、推广。产量表现:泰山早霞具有成熟早、果色艳、外观美、风味浓、品质优和丰产性强的特点,综合经济性状优于“辽伏”、“贝拉”等早熟苹果品种。该品种成熟极早、管理周期短、病虫极少,果实不需套袋。

秦脆:长富2号与蜜脆的杂交后代,果实性状继承了双亲的优良特性,肉质脆,汁液多,酸甜可口,其早果丰产性、风味品质和抗逆性优于富士;成熟期比长富-2号早10天左右。“秦蜜”为秦冠与蜜脆的杂交后代,萌芽率高,成枝力强,易成花,早果丰产性好,树体管理容易,抗旱耐瘠薄;果实圆锥形,香气浓郁,口感好;在陕西渭北产区9月下旬成熟。在不套袋条件下均能全面着色,且果面光洁。

秦蜜:秦冠×蜜脆的杂交后代,萌芽率高,成枝力强,易成花,早果丰产性好,树体管理容易,抗旱耐瘠薄;果实圆锥形,香气浓郁,口感好;在陕西渭北产区9月下旬成熟,是一个综合性状优良的中晚熟苹果新品种。

望香红:为辽宁省果树科学研究所在‘富士’与‘红星’混栽园中发现的单株选育而成的晚熟苹果品种。该品种果实短圆锥形,部分果实梗洼有突起。平均单果重240g,大果重320g;果面光洁,鲜红色,全红,底色绿黄;果肉黄白色、松脆,肉质较细,汁液中多;可溶性固形物含量14.1%,可滴定酸含量0.32%,味甜,香气浓郁,品质上。耐贮藏。该品种幼树生长旺盛,结果树树势中庸,结果早,丰产性好,连续结果能力强,幼树以腋花芽和长枝顶花芽结果为主,盛果期后以中短果枝结果为主。栽后3年见果,5年生树平均株产23kg。自花结实率较低,适宜授粉品种为‘富士’、‘嘎拉’、‘绿帅’和‘山沙’等。该品种在辽宁瓦房店地区4月上旬萌芽,4月末至5月初开花,9月上旬果实开始着色,10月上旬果实成熟,果实发育期150d左右。该品种对枝干轮纹病和早期落叶病抗性较强,可在富士适栽区栽培。

西施红:长富2号生产园中发现的单株变异,果实近圆形,平均单果重292.8 g。果实底色黄,果面着鲜红色,着色面积90%以上。果面平滑,蜡质多,有光泽;无锈,果粉中多;果点中,稀,灰白色。果肉黄白色,肉质细,脆,采收时果实去皮硬度13.4 kg/cm2;汁液多,可溶性固形物含量为13.5%,可滴定酸含量为0.29%,风味酸甜适口,风味浓郁,有清香,品质上等。在青岛地区9月下旬成熟,采收后,室温下可贮30 d。西施红树冠紧凑,短枝性状明显,且具有较好的早果性和丰产性,成熟期恰逢中秋、国庆期间,具有较好的发展潜力。



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